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Geheimnisse der fernöstlichen Küche



Der chinesische Wok – Seit über 2000 Jahren die Nr. 1
Die Kunst der fernöstlichen Küche und Esskultur birgt viele Geheimnisse. Eines davon ist der chinesische Wok. Mit ihm ist die gesamte fernöstliche Kochgeschichte verbunden und im Laufe der Jahrtausende zu einer Perfektion gereift, die heute ihresgleichen sucht.

Der Wok ist praktisch das vielseitigste und am häufigsten benutze Kochgerät, das jemals erdacht wurde! Aufgrund seiner einzigartigen Halbkugelform – seit über 2000 Jahren beibehalten – kann in ihm gekocht, gebraten, geschmort oder gedämpft werden. Ob auf dem Rechaud oder mit Hilfe des Kochrings über einer Herdplatte: Der Wok hilft schnell und energiesparend kochen, da die Hitze am kleinen Boden konzentriert wird. Das Ergebnis sind äußerst aromatische Speisen, natürlich in Geschmack, Farbe und Knusprigkeit – reich an wertvollen Vitaminen und Mineralien! All diese Eigenschaften haben den Wok weltweit zur Nr. 1 unter den Kochgeräten gemacht.

Entdecken Sie die unendlich vielfältigen Möglichkeiten die Ihnen der Wok bietet, ganz gleich, ob Sie darin typisch deutsch, chinesisch oder frei nach Phantasie kochen. Für welchen Woktyp Sie sich auch entscheiden: Sie werden gut beraten sein, und rundum zufrieden. Ein Leben lang.

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